Domaine Vincent Gasse

"Vincent est un pionier de l'agro viticulture bio dans les Côtes rôties. Son installation dans le début des années 80 a fait poser bien des questions à ses collègues conventionels ... Travailler sans désherbants chimiques dans les terroirs escarpés de Côte-rôtie ne relève pas de la facilité. Depuis plus de 20 ans, la préoccupation majeure des vignerons ce cru est de produire davantage, car tout est vendu d'avance. Vincent Gasse a fait le choix d'une culture naturelle (un des deux seul producteurs de l'AOC Côte Rôtie en culture bio !) pour être en accord avec ses préoccupations environnementales, quitte à perdre quelques HL. de production. Aujourd'hui en retraite, il a passé la main à Stéphane Otheguy, mais il conserve quelques anciens millésimes qui s'épanouissent avec le temps."