Ferme des collines
26750
Chatillon St Jean
lafermedescollines.monsite-orange.frFruits (noix, fraises, framboises, abricots, pommes, figues…)
Transformation de plantes aromatiques et médicinales (culture et cueillette).
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Nicolas s’est installé en décembre 2004 en exploitation individuelle.
En 2005 nous avons commencé la transformation de nos productions (huile de noix, confiture de fruits, sirops de plantes…).
Le passage en Bio s’est fait à partir de 2007. France a rejoint la ferme à plein temps en 2010.
Nous choisissons des variétés de fruits pour leur goût plutôt que pour leur rendement et des plantes adaptées à la région qui vont révéler au maximum leur potentiel. Nos modes de transformation se font au plus près du produits : des confitures de fruits et sucre sans conservateur, des sirops de plantes fraîches avec du sucre blond et/ou du miel, une extraction naturelle des principes actifs des plantes par l’action du soleil, des baumes à la cire d’abeille brute. Le tout est vendu en direct.
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